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Zampone Vecchia Malga - saisonal
Wurst der emilianischen Tradition, kommt von einem besonders reichen und aromatischen Geschmack, der in die Vorderkeule des Schweins eingefügt wird, von der es seinen Namen hat.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten: Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen; Antioxidans: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Allergeni: -
Packung mit: 1 kg
Produzent: Villani Salumi
Es passt zu
Tab öffnenes ist das traditionelle Gericht des Silvesterabendessens, das ausschließlich mit Linsen kombiniert wird; aber es passt sehr gut zu anderen Hülsenfrüchten oder Kartoffelpüree. Perfekt mit Lambrusco.
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