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8. Juli 2022
Die richtige Zeit, um die Natur zu genießen
Das Picknick: Gibt es eine bessere Gelegenheit, um neben dem Essen den Kontakt mit der Natur und die angenehme Gesellschaft von ...
1. Juli 2022
Ein reichhaltiges "armes" Gericht
Wenn Sie ein Zwiebelliebhaber sind, dürfen Sie dieses Rezept und seine Geschichte nicht verpassen. Friggione ist ein altes Gericht ...
24. Juni 2022
Würzen: zusammenstellen
Vom lateinischen „condere“, das heißt zusammensetzen, komponieren. Das Dressing ist nicht nur eine Ergänzung, sondern eine Bereicherung.
17. Juni 2022
Von den Estensi zu unserem Tisch
Als Liebhaber des guten Essens können wir nicht umhin, über Balsamico-Essig aus Modena zu sprechen, und wir werden es auf unsere Weise tun: par ...
10. Juni 2022
Eine Ecke der Tradition in der Moderne
Besuchen Sie uns im Einkaufszentrum Gran Reno, vor den Toren von Bologna, neben der Casa ...
20. Mai 2022
Der Sommer kommt und ändert unsere Speisekarte!
Während Sie auf Ihren Flug warten, können Sie sich an unseren typischen Gerichten der Tradition von Bologneser und Emilia-Romagna erfreuen ...
13. Mai 2022
Die Tortelloni, die wir mögen
Alle reden über die Bolognese-Tortellini, aber wir möchten ein wenig über diese gültige Alternative erzählen? Tortellini mit ...
6. Mai 2022
Wissen Sie, wie man Tagliatelle mit Fleischsauce zubereitet?
Nichts Kompliziertes oder Anspruchsvolles, aber auf jeden Fall lecker: Tagliatelle mit Fleischsauce! Zutaten für die Nudeln: 300 g ...
29 Mai 2022
Wenn die Sprichwörter stimmen ...
Ja, wir wissen: Sprichwörter haben nicht immer Recht, aber in diesem Fall könnten wir sagen, dass ein bisschen Vernunft ...
18 Mai 2022
Crescentine mit uns zubereiten!
Nutzen Sie das gute Wetter und planen Sie einen schönen Ausflug außerhalb der Stadt. Für das Lunchpaket empfehlen wir die Crescenti ...
6 Mai 2022
Lasst uns den Carbonara-Tag feiern!
Auch für dieses Gericht, eines der beliebtesten bei uns Italienern (und nicht nur), wurde ein Datum festgelegt, um daran zu erinnern: die ...
18 mar 2022
Ein besonderer Papa
Anlässlich des Vatertags möchten wir den Vater unseres großen Vaters ehren ...
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