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Tortelloni Ricotta und Petersilie – Mit frischen Eiernudeln gefüllt

frische Eiernudeln

Preis €16,90

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Tortelloni
Tortelloni sind ein klassischer erster Gang der Bologneser Küche. Traditionell werden sie mit Butter und Salbei oder Butter und Tomate gewürzt.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Eiernudeln (Weichweizenmehl Typ „00“, Hartweizengrieß, pasteurisiertes EI, Salz). Füllung: Ricotta (35%) (MILCH, MOLKE, Salz), Grana Padano (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff LYSOZYM), Mascarpone (SAHNE, MILCH, MILCHSÄURE), Petersilie (0,5%), Salz, Pflanzenfasern und Aromen. Bestäuben: Reismehl.
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Zwischen 1 °C und 4 °C lagern.
Nach dem Kochen verzehren

Allergeni: Gluten, Soja, Senf, Ei, Milch

Packung mit: 500 g

Produzent: Essepi

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