Mortadella Bologna ggA - La Santo
Mortadella ist das Wahrzeichen der Stadt Bologna; sein aromatischer Geschmack und sein berauschender Duft sind einzigartig. Es ist eine Wurst, die sich von anderen Wurstwaren zum Kochen unterscheidet: Die mageren Teile werden tatsächlich mit gekochtem Fett vermischt, das in Würfel geschnitten wird; dann werden die Aromen hinzugefügt und die Füllung durchgeführt. Anschließend wird es je nach Größe in speziellen beheizten Räumen für unterschiedliche Zeit gekocht und schließlich gekühlt.
Allgemeine Informationen
Ursprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten:
Allergeni: es kann Spuren von Nüssen (Pistazie) enthalten.
Packung mit:
Produzent: Villani Salumi
Es passt zu
