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Mortadella Bologna | Online-Verkauf

Mortadella Bologna | Online-Verkauf

Vecchia Malga ist der offizielle Händler von Mortadella Bologna ggA.

Mortadella ist das Wahrzeichen der Stadt Bologna; sein aromatischer Geschmack und sein berauschender Duft sind einzigartig. Es ist eine Wurst, die sich von anderen Wurstwaren zum Kochen unterscheidet: Die mageren Teile werden tatsächlich mit gekochtem Fett vermischt, das in Würfel geschnitten wird; dann werden die Aromen hinzugefügt und die Füllung durchgeführt. Anschließend wird es je nach Größe in speziellen beheizten Räumen für unterschiedliche Zeit gekocht und schließlich gekühlt.

Mortadella Bologna ist ein Produkt, das immer mehr dem Diktat der modernen Ernährungswissenschaft entspricht: Ein Hektogramm Mortadella hat etwa 288 Kalorien, weniger als ein Teller Pasta und die gleichen Kalorien wie Mozzarella fior di latte.

Darüber hinaus hat Mortadella Bologna nur 60/70 Milligramm Cholesterin pro Hektogramm, wie das diätetischste weiße Fleisch. Die Cholesterinaufnahme ist gering und das Vorhandensein von Salz ist begrenzt.

Tatsächlich enthält ein Hektogramm Mortadella die Vitamine B1, B2 und Niacin.

Mortadella ist auch reich an Mineralien wie Eisen und Zink und daher ein ideales Nahrungsmittel für diejenigen, die bei einer bestimmten körperlichen Aktivität eine richtige Energiezufuhr benötigen.

Die bei der Wahl der Rohstoffe und der Verarbeitungstechniken erzielte Qualität ermöglicht die Herstellung von Mortadellas, die besonders auf die Bedürfnisse des heutigen Verbrauchers zugeschnitten sind.

Die Verarbeitungstechniken, die ständig kontrolliert werden, ermöglichen ein angemessenes Verhältnis von Proteinen und Fetten bei völliger Abwesenheit von zugesetzten Polyphosphaten. Mit 60/70 Milligramm Cholesterin pro Hektogramm ist Mortadella Bologna leicht und diätetisch wie weißes Fleisch.

Bestellen Sie jetzt die Mortadella Bologna IGP und erhalten Sie sie innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen zu Hause

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