Schmalz von Colonnata IGP

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Toskana

Zutaten: Schweineschmalz, natürliches Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, frischer Rosmarin, Gewürzmischung und aromatische Kräuter.

Allergeni: -

Packung mit: 300 / 600g

Produzent: Le Larderie srl

Su Konsumideal, para resaltar mejor su calidad y sabor, es al natural, cortado fino y colocado sobre pan casero. Marida a la perfección con miel y fruta seca deshidratada, gracias a su salinidad y al romero. Es eignet sich hervorragend als Zutat graso para enriquecer Sopas auf Basis von Hülsenfrüchten y Carne de Caza, y para Ablandar Asados ​​oder Condimentar Salsas de Carne oder einschließlich Risottos. Menos gewohnheitsmäßig, aber überraschend, ist die Kombination mit Crustáceos oder Pescados de Carne Blanda wie el rape oder la lubina.