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Cotechino Vecchia Malga - saisonal
Es un embutido de sabor speciado y característico, que toma su nombre de la corteza, es decir, la hoja de tocino del cerdo.
Carne de Cerdo, Hoja de Tocino, Sal, Azúcar, besondere, natürliche Aromen. Antioxidans: Ascórbinsäure. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Carne de Cerdo, Hoja de Tocino, Sal, Azúcar, besondere, natürliche Aromen. Antioxidans: Ascórbinsäure. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Allgemeine Informationen
GeöffnetUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten: Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidans: Ascorbinsäure. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Allergeni: -
Packung mit: 500 g
Produzent: Villani Salumi
Es passt zu
GeöffnetTraditionell, wenn als acompañado de lentejas oder puré, aber es kann verwendet werden también en la preparación de sabrosos entrantes, primeos y segundos platos. Es perfecto maridado mit einem Lambrusco oder einem Sangiovese DOC.
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