Die traditionelle Entdeckung

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Weichweizenmehl Typ '00' aus der Romagna (59,00%), Wasser, reines Schweineschmalz, ganzes Meersalz von Cervia (1,47%), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Mais).

Allergeni: Gluten

Packung mit: 360 g

Produzent: Frische Piada

Peut être mangé à la place du pain; Mais elle est plus généralement pliée à moitié et garnie de différentes manières: avec des fromages à pâte molle (Squacquerone, Stracchino, Gorgonzola), ou des fromages affinés, des charcuteries (Jambon coppa, .), Leguminosen. ventuellement sucré avec du mascarpone, du nutella, de la confiture, des figues caramélisées, des Fruit secs. Ideal für die Zubereitung von kleinen Rouleaux à découper en rondelles, für Hors-d'œuvres oder des Amuse-gueules.