Historisches Bologneser Ragout
Antikes Ragout, hergestellt nach Einem Rezept, dass in der Handelskammer von Bologna angegeben ist, unter Verwendung von Rindfleisch von höchster Qualität, mit Zugabe von Bacon. Zeichnet sich dadurch, dass mehr anderes Gemüse als Tomate vorhanden ist. Der Geschmack ist angenehm, jedoch mit einer rustikalen Note.
Zutaten:
Rindfleisch 36,3%, Tomatenpüree, Schweinespeck, goldene Zwiebel aus Medicina, Karotte, Sellerie, Olivenöl extra vergine, doppeltes Tomatenkonzentrat, Cervia Meersalz.
Zutaten:
Rindfleisch 36,3%, Tomatenpüree, Schweinespeck, goldene Zwiebel aus Medicina, Karotte, Sellerie, Olivenöl extra vergine, doppeltes Tomatenkonzentrat, Cervia Meersalz.
Allgemeine Informationen
Ursprungsland: Italienisch
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten:
Allergeni: SELLERIE
Packung mit: 200 g
Produzent: Apenninische Küche
Nährwerte
