EMILIA SCHNEIDEBRETT
16 € 

Prosciutto Crudo, Mortadella Bologna, Coppa di Parma, "Sua Maestà il Nero" Parmesan Flocken serviert mit Tigelle
(Allergene: Milch, Gluten)

SCHNEIDEBRETT ROMAGNA
16 € 

Roher Schinken, Salami, Squacquerone, karamellisierte Feigen serviert mit Piadine
(Allergene: Milch, Gluten)

MALGA SCHNEIDEBRETT
18 €

Piave Oro, Puzzone di Moena, Blauschimmelkäse Deliziola, Ziegenkäse, eingelegte Burratina, Kastanienhonig, Cremoneser Senf serviert mit Tigelle
(Allergene: Milch, Gluten)

TORTELLINI IN FLEISCHBRÜHE **
15 €

gefüllte Nudeln mit Fleisch
(Allergene: Gluten, Eier)

TORTELLINI * MIT RAGU 'BOLOGNESE *
15 €

gefüllte Nudeln mit Fleisch
(Allergene: Gluten, Eier, Sellerie)

Tortelloni* mit Ricotta und Bresaola, dazu sautierte Steinpilze.
14 €

frisch gefüllte Nudeln
(Allergene: Gluten, Milch, Eier)

"Nenn sie nicht Spaghetti alla Bolognese. Ein Andenken an Bologna"
15 €

Gericht mit Tagliatelle * nach dem Rezept von Chef Massimiliano Poggi
(Allergene: Gluten, Eier, Sellerie)

GRÜNE LASAGNA NACH TRADITION.
15 €

(Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie)

Strozzapreti* aus Rimini mit Käsefondue, Walnüssen und Radicchio.
14 €

(Allergene: Gluten, Milch, Nüsse)

Einzelgericht Vecchia Malga (Tortelloni* AUS RICOTTA UND BRESAOLA MIT SAUTIERTEN STEINPILZEN, Wurst, Bratkartoffeln)
16 €

(Allergene: Gluten, Milch, Eier)

LANDBOHNENSUPPE
13 €

(Allergene: Eier, Gluten)

Altes Malga-Sandwich mit Ofen- / Bratkartoffeln * 
19 €

Brot*, Beefburger, Speck, His Majesty the Black Cream, getrocknete Tomaten
(Allergene: Gluten, Ei, Milch, Soja, Sesam)

Glasierte Haxe mit Ofenkartoffeln
15 €

Geschnetzeltes Rindfleisch mit Balsamico-Essig
20 €

(Allergene: Gluten, Milch)

Gegrillter Tomino-Käse mit gegrillten Auberginen und Zucchini und 2 Tigelle
14 €

(Allergene: Gluten, Milch)

BRESAOLA, ROCKET und SCAGLIE Seiner Majestät der Schwarzen
13 €

(Allergene: Milch)

Salat der Casaro
13 €

Salat, Karotten, Tomaten, Mais mit Mozzarella
(Allergene: Milch)

Nostromos Salat
13 €

Salat, Karotten, Tomate, Mais mit Thunfisch
(Allergene: Fisch)

Pommes frittes
6 €

Gebackene Kartoffeln
6 €

Gemischter Salat
6 €

Gegrilltes Gemüse
7 €

TIRAMISU'
8 €

(Allergene: Gluten, Eier, Milch)

BOLOGNESISCHER FIORDILATTE
8 €

(Allergene: Eier, Milch)

Crème Brûlée
8 €

(Allergene: Eier, Milch)

Schokoladenfilet mit Mascarponecreme
8 €

(Allergene: Gluten, Eier, Milch)

Heidelbeer-Käsekuchen mit Rosmarin-Crumble
8 €

(Allergene: Gluten, Milch)

Coca Cola - Coca Cola Null
3.50 €

FANTA
3.50 €

Sprite
3.50 €

Zitronenlimonade
3.50 €

Durchtrainierter Schweppes
3.50 €

Fruchtsäfte
3.50 €

Zitronen- oder Pfirsichtee
3.50 €

STILLES WASSER
2 €

SPRUDEL
2 €

BITTER
4.50 €

GRAPPA
4.50 €

HOCHGEIST
5.50 €

Kaffeesorbet
4 €

Spritzaperol / Campari
7.50 €

GIN Tonic / Gin Zitrone
9.50 €