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Tigella

typische modenesische Focaccias

Preis €6,90

Stückpreis für  

Tigella ist ein typisches Produkt aus der Emilia-Romagna, dessen Name auf die Utensilien zurückzuführen ist, mit denen die Terrakotta-Scheiben, die sogenannten „Tigelle“, gebrannt wurden. Sie waren oft verziert, und eines der am häufigsten vorkommenden Symbole ist die Blume des Lebens, die in der Antike ein Zeichen für Wohlstand und Fruchtbarkeit war.
Es ist eine leckere Vorspeise, aber auch ein Hauptgericht, gepaart mit Weichkäse oder zartem Käse (wie Caciotta, Squacquerone und Stracchino), gereiftem Käse, Wurstwaren, Bergpesto, eingelegtem Gemüse und eingelegtem Gemüse.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „00“, Milch, Schmalz, natürliche Hefe, Salz, Wasser, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Dinatriumdisulfat, Maisstärke, Monokaliumtartrat.
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Im Kühlschrank bei 2 °C bis 6 °C lagern.

Allergeni: Gluten, Soja, Senf, Milch

Packung mit: 0.24

Produzent: Olmi & Centomo

pro 100g Produkt: Energie 1209 kj/287kcal, Fett 6.7g davon gesättigte Fettsäuren 11g, Kohlenhydrate 48g davon Zucker 3.8g, Eiweiß 7g, Salz 1.1g

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