Frische Tagliatelle ca. 250g

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Gelbes Blatt - Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00", pasteurisierte Eier, Hartweizengrieß, Salz. Allergene: Schwefeldioxid, Erdnüsse, Krebstiere, Nüsse, Gluten, Milch und Derivate, Fisch, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Sulfite, Eier. / Grünes Blatt - Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00", pasteurisierte Eier, Hartweizengrieß, Spinat, Salz.

Allergeni: Schwefeldioxid, Erdnüsse, Krebstiere, Nüsse, Gluten, Milch und Derivate, Fisch, Sellerie, Sesam, Senf, Soja, Sulfite, Eier.

Packung mit: Ungefähr 250g

Produzent: Essepi

Das traditionelle Rezept verlangt Tagliatelle mit Bolognese-Sauce oder mit einem rohen Schinkenrag; Sie können aber auch mit Pilzen oder Trüffeln, Fischsauce oder Wildrag gewürzt werden. Ausgezeichnet, in der klassischen Würze, die Kombination mit einem Barbera dei Colli Bolognesi oder einem Lambrusco.