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Seine Majestät die Schwarze

typischer Hartkäse der Emilia Romagna

Preis €34,90

Stückpreis für  

unter Kontrolle

Der Bergkäse der Familie Chiari wird ausgehend von der Idee von Rino Chiari hergestellt, die alten Traditionen der Kapuzinermönche mit Hilfe des Käsers von Pieve Roffeno wieder aufzunehmen. Seine Majestät der Schwarze braucht 24 Monate Reifezeit, was einen einzigartigen Geschmack und Duft garantiert. Er hat verschiedene Auszeichnungen erhalten; zunächst die Goldmedaille beim Wettbewerb Les Rousses als bester Hartkäse.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Kuhmilch, Lab, Salz

Allergeni: Milch

Packung mit: 900 / 1,10kg

Produzent: Pieve Rofferno

Perfekt, um allein zu essen, ausgezeichnet, wenn er zu ersten Gängen gerieben wird, wie Tagliatelle mit Fleischsauce und Tortellini in Brühe.

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