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Historisches Bologneser Ragout

Uralter Rag, hergestellt nach dem bei der Handelskammer von Bologna hinterlegten Rezept aus hochwertigem Rindfleisch mit Zusatz von Pancetta. Es ist durch die Prävalenz anderer Gemüsesorten als Tomaten gekennzeichnet. Der Endgeschmack ist angenehm weich, ohne den Ruf nach rustikalen Aromen zu verlieren.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten: Rindfleisch 36,3%, Tomatenpüree, Schweinespeck, goldene Zwiebel aus Medicina, Karotte, Sellerie, Olivenöl extra vergine, doppeltes Tomatenkonzentrat, Cervia Meersalz.
Allergeni: -
Packung mit: 200 g
Produzent: Amerigo
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