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Toskanischer Schinken gU
Der toskanische Schinken wurde im Zuge der lokalen Traditionen und nach den genauen Regeln geboren, die die DOP-Zertifizierung erfordern. Er zeichnet sich durch seine Bogenform und das Vorhandensein einer dunklen Kruste aufgrund der Schicht aus schwarzem Pfeffer aus.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Toskana
Zutaten: Schweinekeule, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen.
Allergeni: -
Packung mit: 9,5 / 10,50kg
Produzent: Schinkenfabrik Valtiberino
Es passt zu
Tab öffnenmit einer nicht zu leckeren Scheibe rustikalem Brot verkostet, bietet es alle seine besten Eigenschaften. Er eignet sich für eine leckere Vorspeise, gepaart mit weichen und cremigen Käsesorten oder mit Pecorino Toscano Dop. Auch hervorragend zu Gemüse. Er passt gut zu nicht zu vollmundigen Rotweinen, wie einem jungen Chianti oder einem Rosso di Montalcino, alternativ zu einem Weißen wie dem Vernaccia di San Gimignano.
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