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Toskanischer Schinken gU

Wurst auf Schweinebasis

Preis €159,00

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unter Kontrolle

Der toskanische Schinken wurde im Zuge der lokalen Traditionen und nach den genauen Regeln geboren, die die DOP-Zertifizierung erfordern. Er zeichnet sich durch seine Bogenform und das Vorhandensein einer dunklen Kruste aufgrund der Schicht aus schwarzem Pfeffer aus.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Toskana

Zutaten: Schweinekeule, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen.

Allergeni: -

Packung mit: 9,5 / 10,50kg

Produzent: Schinkenfabrik Valtiberino

mit einer nicht zu leckeren Scheibe rustikalem Brot verkostet, bietet es alle seine besten Eigenschaften. Er eignet sich für eine leckere Vorspeise, gepaart mit weichen und cremigen Käsesorten oder mit Pecorino Toscano Dop. Auch hervorragend zu Gemüse. Er passt gut zu nicht zu vollmundigen Rotweinen, wie einem jungen Chianti oder einem Rosso di Montalcino, alternativ zu einem Weißen wie dem Vernaccia di San Gimignano.

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