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San Daniele DOP Schinken
Prosciutto wird in San Daniele del Friuli geboren, das als Erkennungszeichen die "Gitarrenform" trägt: Die besondere traditionelle Verarbeitung sorgt in der Tat für die Erhaltung des Fußes. Es hat einen delikaten Geschmack dank der raffinierten Balance zwischen den mageren und fetten Anteilen.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Friaul-Julisch Venetien
Zutaten: Schweinekeule, Meersalz.
Allergeni:
Packung mit: 10 / 10,50kg
Produzent: Schweizer
Es passt zu
Tab öffnenes ist ausgezeichnet allein gegessen, einfach auf einer Scheibe Brot; aber es kommt auch am besten in Vorspeisen, gepaart mit gereiftem und frischem Käse oder in ersten Gängen zum Ausdruck. Aufgrund seiner Süße kann er mit Rotweinen wie Montepulciano d'Abruzzo oder Weißweinen wie Malvasia Istriana kombiniert werden.
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