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Piave PDO Old Gold Selection
Der Käse Piave gU Vecchio Selezione Oro wurde an den Grenzen des Nationalparks der Belluno Dolomiten geboren. Er wird noch heute nach den alten lokalen Regeln der Milchkunst hergestellt und wird über zwölf Monate Reifezeit garantiert. Er hat eine kompakte, tiefgelbe Paste und einen intensiven und vollmundigen Geschmack, nie würzig, mit leichten Fruchtnoten, die ihn absolut einzigartig machen.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Veneto
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab. Ungenießbare Rinde.
Allergeni: Milch
Packung mit: 5,50 / 5,80kg
Produzent: Busche Milch
Es passt zu
Tab öffnenSchmeckt gut als Vorspeise, verfeinert mit Honig, Marmelade und karamellisierten Früchten, oder in köstlichen Salaten mit einem Zusatz von nativem Olivenöl extra oder zum Abschluss als erster Gang gerieben. Ideal für jeden Anlass, begleitet von toskanischen Rotweinen wie Chianti Classico, Morellino di Scansano oder Brunello di Montalcino.
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