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Passatelli
Traditionelles Gericht der Emilia-Romagna-Küche, sehr lecker und herzhaft. Sie werden aus einer bestimmten Form gewonnen, die "Eisen für Passatelli" genannt wird, die jeden Passatello einzigartig und anders macht. Sie können in Hühner- oder Kapaunbrühe genossen werden, aber auch trocken mit Fleisch- oder Fischdressings.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten: Eier, gereifter Käse (Milch, Salz, Lab, Ei-Lysozym), Paniermehl (Typ "00" Weichweizenmehl, Wasser, Bierhefe, Salz), "00" Weichweizenmehl, Salz, Muskatnuss .
Allergeni: Gluten, Eier, Milch.
Packung mit: 500 g
Produzent: Essepi
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