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Parmigiano Reggiano PDO

Hartkäse

Preis €27,90

Stückpreis für  

Parmigiano Reggiano ist ein Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP), der aus roher Kuhmilch hergestellt wird, die durch Oberflächenbehandlung teilweise entrahmt wird und ohne Zusatz von Zusatzstoffen hergestellt wird. Das Produktionsgebiet umfasst die Provinzen Reggio Emilia, Modena, Parma und Bologna links des Flusses Reno sowie Mantua rechts des Po.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Milch, Salz, Lab

Allergeni: -

Packung mit:

Produzent: Molkerei S. Bernardino

Pro 100g Produkt: Energie 1671kJ/402kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 20g, Kohlenhydrate: 0g davon Zucker 0g, Eiweiß: 32g, Salz: 1,6g

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