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Die traditionelle Entdeckung
Eine Piadina aus der Romagna, die mit Respekt für die Tradition hergestellt wird und nur die hochwertigsten Rohstoffe verwendet. Die einzelnen Wraps werden nach wie vor wie in der Vergangenheit einzeln auf einem Teller gegart.
Allgemeine Informationen
Tab öffnenUrsprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten: Weichweizenmehl Typ '00' aus der Romagna (59,00%), Wasser, reines Schweineschmalz, ganzes Meersalz von Cervia (1,47%), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Mais).
Allergeni: Gluten
Packung mit: 360 g
Produzent: Frische Piada
Es passt zu
Tab öffnenEs kann als Brotersatz gegessen werden; aber häufiger wird es in zwei Hälften gefaltet und auf verschiedene Weise gefüllt: mit Weichkäse (wie Squacquerone, Stracchino, Gorgonzola), gereiftem Käse, verschiedenen Aufschnitten (roher Schinken, gekochter Schinken, Coppa, Mortadella, Bergsalami, ... ), Gemüse. Aber auch Desserts mit Mascarpone, Nutella, Marmelade, karamellisierten Feigen, Trockenfrüchten. Sie können auch leckere Brötchen zum Schneiden in Scheiben, für Vorspeisen oder Vorspeisen hergestellt werden.
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