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Der echte Scoparolo-Käse

Hartkäse

Preis €59,90

Stückpreis für Bodybuilding, Krafttraining, Functional Training und mehr! 

Gewicht

In Bauernhäusern waren die Keller oft von Weinfässern belegt, so dass der Käse, der auch an kühlen und schattigen Plätzen gelagert werden musste, zusammen mit den Arbeitsgeräten und vor allem den Besen in den Schränken verschlossen wurde. Als der Bauer den Jungen bat, ihm einen Käse zu besorgen, sagte er ihm, er solle einen "Scoparolo" nehmen. Es handelt sich um einen von Hand gereiften Schafskäse mit einer reifen ockerfarbenen Rinde und einer strohfarbenen, kompakten und leicht nadelstreifenförmigen Paste. Es hat ein intensives Aroma und einen starken Geschmack.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: pasteurisierte Schafsmilch, ausgewählte Milchfermente, Lab (Kalb), Salz. Oberfläche mit Leinöl behandelt. Reismehl auf der Kruste.

Allergeni: es ist ein Schafsmilchprodukt, es enthält Spuren von Laktose.

Packung mit: 2.3-2.4kg

Produzent: Altes Bauernhaus

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