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Gebratene Crescentina

Art von gesäuertem und frittiertem Brot

Preis €5,90

Stückpreis für  

Typisches emilianisches Produkt, das je nach Produktionsprovinz unterschiedliche Namen trägt. Es handelt sich um einen Teig, der traditionell in Schmalz oder Öl geschnitten und frittiert wird.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00", Vollmilch, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat E 450 i) Natriumhydrogencarbonat E 500 ii) Maisstärke, Bierhefe, Salz, in Sonnenblumenöl frittiert, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, E202.

Allergeni: glutenhaltiges Getreide. Es kann Spuren von Eiern, Nüssen enthalten.

Packung mit: 140 g

Produzent: Olmi & Centomo Molkerei

Es ist eine schmackhafte Vorspeise, aber auch ein einzelnes Gericht, gepaart mit Weich- oder zartem Käse (wie Squacquerone, Stracchino und Caciotta), Aufschnitt, Bergpesto und Gurken; Sie können es in der süßen Version mit Marmelade, Nutella, karamellisierten Feigen essen. Sie werden normalerweise in Kombination mit Tigelle serviert.

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