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Cotechino Vecchia Malga - saisonal

Wurst auf Schweinebasis

Preis €9,90

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Cotechino Alte Malga
Es ist eine Wurst mit einem würzigen und charakteristischen Geschmack, die ihren Namen von der Schwarte, der Schweineschwarte, hat.


Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidans: Ascorbinsäure. Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Allergeni: -

Packung mit: 500 g

Produzent: Villani Salumi

traditionell wird es mit Linsen oder Kartoffelpüree gegessen; aber es kann bei der Zubereitung von leckeren Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen verwendet werden. Perfekt gepaart mit einem Lambrusco oder einem Sangiovese DOC.

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