Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
Balsamico-Essig aus Modena wird aus gekochtem Traubenmost gewonnen, der durch langsame, aus natürlicher Gärung resultierende Essigbildung gereift ist und durch sehr lange Reifung in einer Reihe von Fässern aus verschiedenen Hölzern ohne Zugabe von aromatischen Substanzen eine fortschreitende Konzentration erfährt.
Es hat eine tiefe, glänzende dunkelbraune Farbe und zeigt seine Dichte in einer korrekten, geschmeidigen Sirupform.
Es hat eine tiefe, glänzende dunkelbraune Farbe und zeigt seine Dichte in einer korrekten, geschmeidigen Sirupform.
Allgemeine Informationen
Ursprungsland: Italien
Produktionsregion: Emilia Romagna
Zutaten:
Allergeni: Sulfite
Packung mit: 250 ml
Produzent: Filippi Essigfabrik
Nährwerte
