Der echte Scoparolo-Käse - ganz

Dans les Maisons de Campagna, Les Caves étaient Souvent occupées par les Barriques de Vin, Raison pour laquelle de travail et les balais ("Besen" en italien veut dire "balai"). Pour cette raison, lorsque le facteur er fordert d'aller, er nimmt einen Fromage, er weigert sich, einen "Fick" zu nehmen. Der s'agit d'un fromage de brebis, affiné de manière artisanale, avec une croûte reif couleur ocre et une pâte couleur paille, compacte et légèrement friable. Intensiver Duft, Saveur Prononcée.
Zutaten: Lait de Brebis Pasteurisé, Fermente Lactiques Sélectionnés, Présure (Veau), Sel. Traité en surface avec de l'huile de lin. Mehl de riz sur la croûte. Allergene: der s'agit d'un produit à base de lait ovin, contient des traces de de latose.