Käse

Käse

En partant d'un ingrédient aussi élémentaire et naturel que le lait, the art et la technique des fromagers erlaubend d'obtenir des produits frais et affinés, hiermit des experiences gustatives toujours nouvelles. La variété des fromages offerts for the Italian tradition n'a pas fine de vous surpresere, mais aufmerksamkeit: il n'est pas toujours aisé de dénicher les véritables excellences. Unsere sélection de fromages vous bietet die Gelegenheit eines jouir précisément de cette découverte, mit der Gewissheit einer sélection de producteurs de grande qualité, hier travaillent dans le respekt des méthodes traditionnelles. Du Parmigiano au Pecorino, du Gorgonzola à la Rabiola, chaque experience de goût vous allow d'apprécier les different types de lait, les multiples recettes et les affinages qui colorent les pâtes et les enrichissent de saveurs. Dégustez les classiques et les fromages aux goûts spéciaux: poivrés, «soulés au vin», fumés; sans oublier His Majesty the Black, ein fromage affiné exclusif de la Famille Chiari, nimmt hier eine alte Tradition der moines capucins wieder auf.