Pasta Gragnano IGP - Spiralen

Pasta artesanal que sigue los antiguos métodos de elaboración manuelle diferenciando jeden Schritt, um eine Produktion von Pasta de Calidad Superior zu garantieren. Wenn Sie ausschließlich Pequeñas trefiladoras de bronce verwenden. El secado es natural, slow y estático, en cajones que repeaten el environment de las antiguas calles de la ciudad de Gragnano y los locales de las primeas fábricas de Pasta, bei einer konstanten und gleichmäßigen Temperatur, die die tiempos de secado en función del grosor . respektiert de las Pastas, Los Formate, die Variation der Humedad der Luft und des Säuregrades.
Zutaten: Sémola de Trigo Dura y Agua. Alérgenos: Gluten