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Tigella

typische modenesische Focaccias

Normaler Preis €6,90

Einheitspreis von 

Die Tigella ist ein typisches Produkt von Emilia que toma su nombre de los tools, das, wenn utilizaban para su cocción, Discos de barro cocido llamados genau „Tigelle“ ist. A menudo se decoraban y uno de los símbolos más recurrentes war la flor de la vida, que früher un signo de prosperidad y fertilidad.
Zutaten: harina de trigo blando 00, leche, manteca, levadura natural, sal, agua, levaduras: saures Natriumcarbonat, Dinatriumdiphosphat, almidón de maíz tratado monopotásico. Alérgenos präsentiert: leche y harina de trigo.

Ursprungsland: Italien

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: 00 Weichweizenmehl, Milch, Schmalz, Naturhefe, Salz, Wasser, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumbisulfat, mit Monokalium behandelte Maisstärke.

Allergeni: Milch und Weizenmehl.

Packung mit:

Produzent: Olmi & Centomo Molkerei

Es un delicious aperitif, pero también un plato único, acompañado with quesos blandos or tiernos (wie squacquerone, stracchino y caciotta), quesos curados, embutidos, mountain pesto y conservas en aceite y en vinagre; también se pueden degustar, en la versión dulce, mit Mermelada, Crema de Avellanas oder Higos Caramelizados. A menudo se sirven acompañadas de crescentine.

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