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Gebratene Crescentina

Art von gesäuertem und frittiertem Brot

Normaler Preis €5,90

Einzelpreis pro 

Typisches emilianisches Produkt, das je nach Herkunft unter verschiedenen Namen bekannt ist. Es handelt sich um einen Teig, der in Stücke geschnitten und traditionell in Schmalz oder in Öl ausgebacken wird.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ „00“, Vollmilch, Treibmittel: Dinatriumdiphosphat E 450 i) Natriumkarbonat E 500 ii) Maisstärke, Bierhefe, Salz, frittiert in Sonnenblumenkernöl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, E202. Allergen: Zerealien, die Gluten enthalten. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten.

Ursprungsland: Italienisch

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00", Vollmilch, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat E 450 i) Natriumhydrogencarbonat E 500 ii) Maisstärke, Bierhefe, Salz, in Sonnenblumenöl frittiert, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, E202.

Allergeni: glutenhaltiges Getreide. Es kann Spuren von Eiern, Nüssen enthalten.

Packung mit: 250 g

Produzent: Olmi & Centomo Molkerei

Ein köstliches Appetizer, jedoch auch ein Tellergericht, zusammen mit Weichkäse (wie Squacquerone, Stracchino und Caciotta), Wurst, Pesto Montanaro sowie in Öl eingelegtem Gemüse; can in der süßen Version mit Marmelade, Nutella und karamellisierten feigen gegessen werden. Wird normalerweise mit Tigelle serviert.

Besitz (Esc)

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