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Tigella

typische modenesische Focaccias

Normaler Preis €6,90

Einzelpreis pro 

Die Tigella ist ein typisches emilianisches Produkt, dessen Name auf die Tonscheiben verweist. in denen sie gebacken wurden. Sie waren oft dekoriert und eines der verbreitetsten Symbole ist die Lebensblume, ein altes Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit.
Zutaten: Weichweizenmehl 00, Milch, Schmalz, Natürliche Hefe, Salz, Wasser, Treibmittel: Natriumkarbonat, Dinatriumdiphosphat, Maisstärke. vorhandene Allergene: Milch und Weizenmehl.

Ursprungsland: Italienisch

Produktionsregion: Emilia Romagna

Zutaten: 00 Weichweizenmehl, Milch, Schmalz, Naturhefe, Salz, Wasser, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumbisulfat, mit Monokalium behandelte Maisstärke.

Allergeni: Milch und Weizenmehl.

Packung mit:

Produzent: Olmi & Centomo Molkerei

Ein köstliches Antipasto, jedoch auch ein Tellergericht, zusammen mit Weichkäse (wie Squacquerone, Stracchino und Caciotta), reifem Käse, Wurstwaren, Pesto Montanaro sowie in Essig eingelegtem Gemüse; kann in der süßen Version mit Marmelade, Nutella und karamellisierten Feigen gegessen werden. regelmäßig mit Crescentine gegessen.

Besitz (Esc)

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